Четверг, 06 Октябрь 2016 11:10

Проверка на Знак качества

Автор  Виктор Ершов
Оцените материал
(0 голосов)

produktyНаверное, одна из самых распространённых претензий жителей нашей области к современной экономике - это нынешнее качество продуктов питания. "Вы никогда даже увидеть не сможете то, чего мы в молодости едали", - именно такая бабушкина похвала перед внучкой - в качестве представительницы былой, old shcool-ьной системы качественного питания - отчего-то встречается всё чаще и чаще. При том, что на прилавках современных магазинов и рынков можно увидеть продукты, которые, скажем тридцать лет назад не то что нашему простому гражданину, а и очень-очень большому номенклатурному начальнику даже не снились. Возможно дело здесь в том, что в старые времена - и имперские, и советские - вокруг доброй марки своих продуктов питания на государственном уровне велись серьёзнейшие информацитонно-рекламные кампании, а сейчас их нет?

А ведь тогда, как следствие рекламных усилий государства, например, вологодское сливочное масло становилось одной из главных сенсаций Парижской выставки, той самой, к которой построили Эйфелеву башню, - как мировой бренд качества. А в СССР советским бренд-символом - Знаком качества, как отметкой высшего доверия помечались самые лучшие продукты - правда, далеко не всегда до прилавков гастрономов добиравшиеся. Новая жизнь для продуктов питания, похоже, настаёт в Российской Федерации: так, 4 октября в Белгороде состоялись контрольные закупки Роскачества.

Как сообщили нашему изданию в Департаменте экономического развития Белгородской области, "в рамках заключенного в сентябре 2016 года соглашения о сотрудничестве между Правительством Белгородской области и АНО «Российская система качества» состоялась «контрольная» закупка мяса птицы цыпленка-бройлера. Закупка товара прошла в розничных торговых предприятиях города Белгорода".

В региональном министерстве экономики рассказали, что для исследований были отобраны образцы продуктов таких предприятий как ЗАО «Присколье» (торговая марка «Приосколье»), ООО «Белгранкорм» (торговая марка «Ясные зори»), ООО «ЛИСКо Бройлер» (торговая марка «Куриное царство») и АПХ «Мираторг» (торговая марка «Мираторг»). При этом Директор департамента исследований АНО «Российская система качества» Людмила Викулова отметила, что во всех местах реализации соблюдены температурный режим хранения продукции и правила товарного соседства.

"Все закупленные тушки цыплят-бройлеров отправлены в независимые аккредитованные лаборатории. Для проведения микробиологических исследований образцов привлечена лаборатория Управления Роспотребнадзора по Белгородской области. Оценка качества, безопасности, достоверности указанной производителем информации, соответствие техрегламентам, ГОСТам и стандартам, разработанным Роскачеством, будут продолжены в других независимых лабораториях", - подчеркнули в Департаменте экономического развития Белогорья.

Всего к своим закупкам Роскачество допустило только 25 лучших продовольственных предприятий страны. Помимо организаций из нашей области в аналогичных контрольных закупках Роскачества участвуют
крупнейшие производители из Московской и Томской областей, Краснодарского и Ставропольского краев.

В Департаменте экономического развития Белгородской области нашему изданию пояснили, что "по итогам проверки производители, чья продукция будет удостоена Знака качества, получат право нанесения на упаковку государственного Знака качества в виде буквы «К» в пятиугольнике". По мнению собеседника "ГБ", "это позволит им повысить узнаваемость, внимание и доверие покупателя к товару".

Виктор Ершов

 

Прочитано 413 раз